Fisk- och skaldjurssoppa med toner av hummer

Tillagningsanvisning

Fräs tomatpuré i smör på medeltemperatur. Tillsätt vatten, hummerfond, lökpulver, vispgrädde, standardmjölk och puréer. Låt sjuda (koka inte). Smaka av med dill, socker, salt och peppar. Mixa innan servering!

Behöver soppan redas, använd ThickenUp.

Addera gärna en flytande topping på soppan för extra näring och smak.

Ingredienser

150 g standardmjölk
115 g fisk och räkpuré, tinad
15 g morotspuré, tinad
15 g selleripuré, tinad
15 g palsternackspuré, tinad
25 g vispgrädde
10 g smör
5 g tomatpuré
5 g hummerfond
5 g lökpulver
En nypa torkad dill, mixad
En nypa salt, peppar, socker
Smaka upp med valfria kryddor

Allergener

Näringsinnehåll/100g

Energi kJ / kcal: 450 / 108
Fett (g): 6.8
Mättade fettsyror (g): 4.1
Kolhydrater (g): 6.2
Varav sockerarter (g): 3.8
Fibrer (g): 0.6
Protein (g): 5.7
Salt (g): 2.2