Meny
Mixa alla ingredienser väl. Spraya formarna och häll därefter i smeten. Tillsätt eventuellt smak som passar exempelvis 2 dl äppelpuré eller svartvinbärspuré. Grädda i kombiläge 60% ånga 40% värme 105 grader i cirka 17 minuter. Kyl ner och frys därefter hela formen.
2 kg oxpuré/skinkpuré
1,5 l helägg
1,5 dl köttbuljong
2 msk salt
2 krm svart eller vitpeppar
1 dl lökpulver
0,2 dl thickn´up
Energi kcal: 141,79
Protein (g): 10,96
Fett (g): 8,82
Kolhydrater (g): 4,57
Hemsida & Design av Intendit Webbyrå